רוטב עשבי תיבול

מצרכים:
קממבר אישית (קוטר של כ 5 ס''מ)
10 עגבניות שרי צבעונית חצויות
50 גרם רוטב עשבי תיבול תמרה
20 גרם שקדים קלויים
15 גרם שמן זית
ענף טימין
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה
1. על מגש קטן לתנור נסדר נייר אפייה מקופל לצורת קערה
2. מפזרים במרכז את העגבניות שרי ומתבלים בשמן זית
3. חורצים איקס על הגבינה ומניחים על העגבניות, מתבלים במלח, פלפל וטימין
4. מחממים תנור ל180° ורק כשהתנור חם מכניסים את הגבינה ל 12 דקות עד שהיא
מתחילה לנזול מהצדדים
5. מעבירים עם הנייר אפייה לצלחת הגשה ומפזרים מעל את רוטב עשבי תיבול תמרה