מרינדה שום ודבש

מצרכים:
1 קילו פילה סלמון נקי מעצמות
100 גרם מרידנה שום ודבש תמרה
צרור כוסברה קצוץ דק
מיץ מלימון אחד
כפית מלח
כפית פלפל שחור גרוס
300 גרם שעועית ירוקה חלוטה

אופן הכנה:
1. על תבנית רחבה לתנור מסדרים שעועית ירוקה (חלוטה במים), מניחים עליה את
הפילה סלמון
2. מערבבים מרינה שום ודבש תמרה, כוסברה, מלח, פלפל ומיץ לימון בקערה
ומורחים בנדיבות על הדג והשעועית
3. אופים בתנור על 180° כ 20 דקות עד שהדג מוכן
4. חותכים את הדג לנתחים בעובי 3 ס''מ ומעבירים לצלחות עם השעועית