איולי קארי
איולי קארי

איולי קארי

0.00 NIS
0.00 NIS

איולי קארי ממרח הודי עשיר בטעמי תבלינים.׳
מתאים במיוחד לכריכי עוף ודגים.׳
משמש גם כתיבול ו/או קישוט למנות דג שונות, לירקות אפויים כמו כרובית ועוד.׳

 

הצנצנת מכילה: 1 ק״ג

אחסנה בקירור

מתכונים מומלצים

מצרכים:

8 יח'
שוקי עוף

50 גרם
קמח לבן

30 גרם
שמן זית (כ-2 כפות)

200 גרם
בצל לבן חתוך לרצועות

100 גרם
עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות

300 גרם
חלב קוקוס

100 מל
מים

100 גרם איולי
קארי תמרה

100 גרם
פרחי ברוקולי חלוט

להגשה:

כוסברה
קצוצה

אורז לבן
מוכן

 

אופן
ההכנה:

1. מקמחים
היטב את העופות, מחממים מחבת עם שמן הזית, "סוגרים" את העופות על המחבת
ומניחים על צלחת בצד

2.מוסיפים
למחבת את הבצל לבן ומטגנים עד הזהבה

3.מוסיפים
את העגבניות, חלב הקוקוס, המים ואיולי קארי תמרה ומערבבים היטב עד חימום
הרוטב

4.מחזירים
את שוקי העוף למחבת ומבשלים על אש נמוכה כ 15 דקות עד שהעוף כמעט מוכן

5.מוסיפים
את פרחי הברוקולי לדקות האחרונות של הבישול , מבשלים עד שהעוף מוכן והרוטב הצטמצם

מגישים
לצד אורז לבן ומפזרים מעל כוסברה קצוצה

מצרכים:

300 גרם
דג לבן (מוסר, בקלה, קוד, מרלוזה)

300 גרם
צ'יפס מוכן

3  ביצים גודל L

100 גרם
קמח טמפורה

30 מל
מים (כ-2 כפות)

100 גרם איולי
קארי תמרה

200 גרם
פנקו לטיגון

100 גרם
פיצפוצי אורז מרוסקים

 

אופן
ההכנה:

1.את הדג
חותכים לרוחב לרצועות קצרות בעובי 1 ס''מ

2.מכינים
בלילת טיגון מקמח הטמפורה, מים, 3 ביצים ומחצית מהאיולי קארי תמרה

3.מערבבים
את הפנקו ופיצפוצי האורז בקערה

4.טובלים
את רצועות הדג בבלילה ומצפים בתערובת פנקו והאורז

5.מטגנים
את הדג עד שמתקבל צבע זהוב

6.מגישים
את הדג לצד הצ'יפס החם, בתוספת שארית איולי קארי תמרה

בקערה
קטנה כמתבל.

 מומלץ להוסיף רבעי לימון ליד, ולפזר מעל ירק
קצוץ (כוסברה/פטרוזיליה/בצל ירוק וכו'...) 

 

 

 

 

 

 

מצרכים:

ראש
כרובית שלם (חשוב מאוד שיישאר עם הגבעול שמחזיק הכול)

100  גרם איולי קארי תמרה

2
כפות מים

150
גרם מיקס עשבים קצוצים (כוסברה / פטרוזיליה/ עירית וכו' )

כף בוטנים/
קשיו גרוסים

50  גרם יוגורט

 

אופן
ההכנה:

 

 

כשרות בית יוסף

יש לכם שאלה? צרו איתנו קשר? טלפון 000000 או במייל

תמרה רטבים

אנו מתמחים בייצור ושיווק מוצרינו לענף ההסעדה המקצועי, לשוק הקמעונאי ולתעשיית המזון, תוך מתן הפתרון הטוב ביותר, המותאם והמתאים לצרכים הקולינריים הייחודיים והמשתנים של כל לקוח. ייחודה של ”תמרה רטבים“ הינו ביכולת לפתח ולייצר מוצרים הן בכמות גדולה והן בכמות קטנה. אנו מציעים פתרונות מותאמים מקצועית גם ללקוחות בינוניים וקטנים, תוך עמידה בתקנים ובכשרויות הנדרשות

תמרה רטבים מצוידת בצוות אבטחת ובקרת איכות ומוסמכת עם 
ISO 9000 ו HACCP 

מוצרים נוספים ששווה להכיר

רוטב בסגנון מקסיקני

סחוג אדום

ממרח אריסה

ממרח עגבניות

רוטב טריאקי