صلصة النبيذ الأحمر
صلصة النبيذ الأحمر

صلصة النبيذ الأحمر

0.00 NIS
0.00 NIS

صلصة النبيذ الأحمر من تامارا هي صلصة فريدة من نوعها مع وجود واضح من النبيذ الأحمر الحلو والتوابل، والتي تجلب نكهات عميقة وغنية لكل طبق. الصلصة هي الخيار الأمثل للطهي لفترة طويلة، وهي مناسبة بشكل خاص لأطباق اللحوم والدجاج وغيرها.

مزيج رائع:

  • صلصة الطهي الطويل : مثالية للأطباق الغنية مثل المشويات وأطباق اللحوم والدجاج.
  • قلي ممتاز : مثالي لقلي كبد الدجاج والبصل المقلي - مما يضيف نكهات قوية وفلفلية.
  • ترقية للأطباق : مناسبة أيضًا كصلصة غمس للطهي مع صلصة الشواء أو صلصة البرقوق أو مرق الدجاج أو مرق اللحم البقري.
  • صلصة بنية طبيعية : يمكن دمج الصلصة مع صلصة تامارا ألفريدو لإنشاء صلصة بنية لذيذة لشرائح اللحم والأطباق الأخرى.

أضف إلى طبقك العمق والنكهة المثالية مع صلصة النبيذ الأحمر من تامارا - كل ما تحتاجه لتشعر بالنكهات الغنية لكل طبق!

يحتوي الجالون على: 4.4 لتر
يُحفظ في الثلاجة بعد الفتح.

وصفات موصى بها

مكونات:
150 جرام من صلصة النبيذ الأحمر تمارا
3 أغصان من الزعتر
30 جرام زيت زيتون
300 غرام من أكباد الدجاج (للمحافظين على اللحوم الحلال: يجب تحمير الأكباد مسبقًا)
300 غرام من البصل الأبيض، مقطع إلى شرائح
40 جرام دقيق
5 فصوص ثوم مقطعة
ملح وفلفل حسب الرغبة
بصل أخضر مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. يُرش البصل وكبد الدجاج بالدقيق (سيساعد الدقيق على تكثيف الصلصة)
2. سخني مقلاة ثم اقلي أغصان الزعتر في زيت الزيتون.
3. نزيل الزعتر ونضيف إليه الثوم المقطع وشرائح البصل المطحونة ونقلب حتى يذبل.
4. أضيفي صلصة النبيذ الأحمر وتبليها بالملح والفلفل.
5. أضيفي الكبد المهروس واتركيه حتى تقل الصلصة.
6. قدميها فوق البطاطس المهروسة حسب اختيارك ورشيها بالبصل الأخضر.

مكونات:
50 جرام زيت زيتون
5 أغصان من إكليل الجبل
10 فصوص ثوم مهروسة
4 قطع من البصل المفروم ناعماً
1 جزرة مبشورة ناعماً
30 جرام معجون طماطم
500 جرام من الماء

300 جرام من صلصة النبيذ الأحمر تمارا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. سخني مقلاة مع زيت الزيتون، أضيفي البصل والثوم والجزر وقلبيهم لفترة وجيزة.
2. أضيفي معجون الطماطم وأغصان إكليل الجبل والماء واتركي المزيج على النار حتى ينخفض ​​مستوى الماء إلى النصف.
3. أضيفي صلصة النبيذ الأحمر واطهيها حتى تصبح سميكة، ثم تبليها حسب الرغبة.
تبلي بالملح والفلفل.
4. إذا كنت تريد صلصة ناعمة، قم بتصفية الصلصة وهي لا تزال ساخنة من خلال مصفاة ناعمة.
5. رشي كمية وفيرة من الزيت على لحم البقر/الشريحة المشوية المحضرة، أو على الخضروات الجذرية المشوية في الفرن.

مكونات:
3 بصل أبيض مقطع إلى مكعبات كبيرة
4 جزرات مفرومة خشنًا
10 حبات بطاطس صغيرة مع قشرتها
10 فصوص ثوم كاملة
كيلو لحم مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم تقريباً 5*5 سم.
50 جرام زيت زيتون
50 جرام معجون طماطم
15 بابريكا مدخنة ساخنة
20 جرام من البابريكا الحلوة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3 أوراق غار
7 حبات فلفل أسود كاملة
5 أغصان من الزعتر
400 جرام من صلصة النبيذ الأحمر تمارا
ماء

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير آمن للاستخدام في الفرن، سخني نصف كمية زيت الزيتون وأغلقي اللحم من جميع الجوانب.
من جوانبها، قم بإزالة اللحم ووضعه في طبق جانبي.
2. أضيفي زيت الزيتون المتبقي وقلبيه مع الزعتر والبابريكا ومعجون الطماطم لبضع ثواني.
3. أضيفي البصل والجزر واستمري في القلي لمدة 3 دقائق تقريبًا.
4. أعيدي اللحم والبطاطس إلى الوعاء وأضيفي صلصة النبيذ الأحمر فوقها.
تمارا
5. أضيفي أوراق الغار والثوم والفلفل الأسود الكامل، ثم أضيفي الماء حتى يصل إلى 1 سم فوقها.
ارتفاع اللحوم والخضروات
٦. غطِّ القدر واتركه حتى يغلي. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
7. انقليها إلى الفرن لمدة ساعتين أو أكثر على درجة حرارة 160 درجة حتى تنضج اللحوم.

المجتمع الحريدي كوشير

هل لديك سؤال؟ اتصل بنا؟ الهاتف 000000 أو البريد الإلكتروني

تَمَارَة رَتَابِيم

نحن متخصصون في تصنيع وتسويق منتجاتنا لصناعة المطاعم المهنية وسوق التجزئة وصناعة الأغذية، مع توفير أفضل الحلول المصممة خصيصًا والمناسبة للاحتياجات الطهوية الفريدة والمتغيرة لكل عميل. ما يميز شركة "صلصات تمرة" هو قدرتها على تطوير وإنتاج المنتجات بكميات كبيرة وصغيرة. نحن نقدم حلولاً احترافية مصممة خصيصًا للعملاء المتوسطين والصغار، مع تلبية المعايير والمؤهلات المطلوبة.

تتمتع شركة تامارا للصلصات بفريق ضمان الجودة والتحكم وهي حاصلة على شهادة
ISO 9000 و HACCP

منتجات أخرى تستحق المعرفة

صلصة على الطريقة المكسيكية

هزة حمراء

انتشار أريسا

معجون الطماطم

صلصة ترياكي