صلصة القلي السريع
صلصة القلي السريع

صلصة القلي السريع

0.00 NIS
0.00 NIS

صلصة القلي السريع من تامارا صوص هي صلصة تايلاندية حلوة وغنية، مع لمسات من زيت السمسم التي تمنحها نكهة عميقة ومميزة. الصلصة المثالية لتحضير الأطباق الآسيوية بسرعة وسهولة، ويمكنها أن تُضفي لمسة مميزة على أي وجبة.

مزيج رائع:

  • قلي مثالي: مثالي لقلي المعكرونة والباد تاي والأرز المقلي وأطباق القلي الأخرى - فقط قلّبها وحسّنها.
  • مناسب للأسماك واللحوم: ممتاز للتتبيل وإثراء النكهات للأسماك وصدور الدجاج والديك الرومي - كما هو الحال في قطع الفرن أو الأسياخ المشوية، قبل أو بعد التحميص.
  • التحضير المنزلي للصلصات الآسيوية: يمكنك إضافة مكونات إضافية إلى صلصة القلي السريع، مثل الفلفل، أو زيت الفلفل الحار، أو التمر الهندي، والحصول على صلصات إضافية مثل صلصة سيشوان أو صلصة باد تاي.
  • تتبيل السلطات والمأكولات: هذه الصلصة ممتازة أيضًا كتوابل للسلطات الآسيوية أو المأكولات المختلفة، مثل مأكولات اللحوم أو الأسماك.

صلصة تامارا المقلية - الصلصة التي تجلب نكهات المطبخ التايلاندي مباشرة إلى منزلك، مع نكهات غنية ومنعشة في كل قضمة.

يحتوي الجالون على: 4.4 كجم
 يُحفظ في الثلاجة بعد الفتح.

وصفات موصى بها

المكونات لـ 4 حصص
150 جرام صلصة تمارا للقلي السريع
600 جرام أرز أبيض - مُجهز مسبقًا
1 قطعة جزر مقشرة
نصف قطعة من الكراث
1 فلفل أحمر
1 قطعة من البصل الأحمر المقشر
1 قطعة من الفلفل الأحمر الحار الطازج
جذر الزنجبيل 5 سم
5 فصوص ثوم
4 قطع من البيض
400 جرام صدر دجاج (ولمن يرغب يمكن تحضيره بالدجاج)
حفنة من البصل الأخضر
زيت نباتي
لإنهاء الطبق -
150 جرام من البراعم
حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة
حفنة من الفول السوداني المحمص المفروم
كيفية التحضير
1. قومي بتقطيع صدور الدجاج بسكين حاد.
2. قطعي جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة.
3. قومي بتقطيع الفلفل الحار والزنجبيل والثوم بشكل خشن ثم ضعيهم جانبًا.
4. اخفقي البيضة في وعاء.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة ووك، ثم اقلي خليط الزنجبيل والثوم والفلفل الحار لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدجاج.
قلّبي المكونات حتى يتغير لونها، ثم اصنعي مساحة في وسط المقلاة وضعي فيها البيضة المخفوقة.
انتظري قليلًا حتى يتماسك ويختلط.
6. أضيفي الخضروات وصلصة التامارا المقلية، قلبي ثم سخنيها.
وأخيرا، أضف الأرز واخلطه.
7. ضع الطبق في طبق التقديم - ضع الأرز المقلي في طبق التقديم، وقدمه مع البراعم والكزبرة
والفول السوداني المفروم

المكونات لـ 4 حصص
6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
½ كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
الملح والفلفل لتتبيل الدجاج
حزمة المعكرونة
للخضراوات
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 بيض مخفوق
2 قطعة فلفل ملون
1 قطعة جزر مقشرة
قطعة واحدة من البصل الأحمر
كوب من البراعم
فص ثوم مفروم
4 سم من الزنجبيل الطازج المفروم ناعماً
2 كوب من الملفوف الأبيض، مقطع إلى شرائح رفيعة
حفنة من فطر شيميجي
(للتنويع - الفاصوليا الخضراء / البازلاء / البروكلي / الفطر)
كوب وقليل من صلصة تمارا المقلية

لإنهاء الطبق -
أوراق الكزبرة
حفنة من البراعم

طريقة التحضير
1. اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة في الماء المغلي، ثم صفيها واتركيها لتبرد.
في الماء البارد، ثم غطيها بالقليل من الزيت النباتي واتركيها جانبًا.
2. قطعي الخضروات إلى قطع رفيعة.
3. لتحضير الطبق - في مقلاة كبيرة أو مقلاة ووك، سخني الزيت النباتي وأضيفي الدجاج.
حمريها قليلاً ثم أخرجيها من المقلاة.
4. سخني الزيت في مقلاة ووك وقلبي فيه البيض المخفوق والثوم والزنجبيل للحصول على نوع من
عجة مخفوقة، أضف الخضروات إلى المقلاة واقليها مع التحريك. أضف
أضف صلصة الدجاج والمعكرونة واخلط المكونات معًا.
5. الأطباق - ضع المعكرونة في طبق بعد رش البراعم وأوراق القرطم في الأعلى.
الكزبرة.

المكونات لوجبتين
كوب وربع من صلصة تمارا المقلية
220 جرام من سمك السلمون منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 2 × 2 سم
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
زيت القلي العميق

4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم
3 قطع من البصل المفروم
زنجبيل طازج مفروم 3 سم
1 وربع كوب من الفاصوليا الخضراء مسلوقة ومفرومة
1 بصلة حمراء مقطعة إلى مكعبات
1 قطعة من الفلفل الأحمر المقطع

للتقديم –
أرز أبيض مُجهز
عين البيضة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت للقلي العميق، ثم رشي السلمون جيدًا بالدقيق ثم اقليه في الزيت الساخن.
حتى تغير اللون
2. ضعي الزيت النباتي في مقلاة، وأضيفي الثوم والزنجبيل والبصل والفلفل الحار واقليهم قليلاً.
3. أضيفي البصل والفاصوليا الخضراء واقليها بسرعة، ثم أضيفي صلصة القلي السريع.
قلي تمارا وفي اللحظة الأخيرة مكعبات السلمون
4. لتحضير الطبق - قدميه مع الأرز الساخن والبيض المقلي في الأعلى.

بيت يوسف كوشير

هل لديك سؤال؟ اتصل بنا؟ الهاتف 000000 أو البريد الإلكتروني

تَمَارَة رَتَابِيم

نحن متخصصون في تصنيع وتسويق منتجاتنا لصناعة المطاعم المهنية وسوق التجزئة وصناعة الأغذية، مع توفير أفضل الحلول المصممة خصيصًا والمناسبة للاحتياجات الطهوية الفريدة والمتغيرة لكل عميل. ما يميز شركة "صلصات تمرة" هو قدرتها على تطوير وإنتاج المنتجات بكميات كبيرة وصغيرة. نحن نقدم حلولاً احترافية مصممة خصيصًا للعملاء المتوسطين والصغار، مع تلبية المعايير والمؤهلات المطلوبة.

تتمتع شركة تامارا للصلصات بفريق ضمان الجودة والتحكم وهي حاصلة على شهادة
ISO 9000 و HACCP

منتجات أخرى تستحق المعرفة

صلصة على الطريقة المكسيكية

هزة حمراء

انتشار أريسا

معجون الطماطم

صلصة ترياكي